L’intolérance au gluten ou maladie cœliaque est une malabsorption intestinale provoquée par une intolérance à la gliadine, protéine contenue dans le gluten, présent dans de nombreuses céréales. Bien comprendre la maladie cœliaque Le gluten attaque et détruit les villosités des parois du duodénum, revêtement interne de l’intestin grêle, empêchant ainsi une assimilation des aliments. Cette
Lire la suite...
Ce sont les bêtes noires de la femme enceinte, de la jeune maman et plus généralement de toutes les femmes : vergetures et cellulite. Comment prévenir leur apparition et comment atténuer leurs effets ? Qu’est ce que les vergetures ? Les vergetures correspondent à ces petites fissures de la peau, plus ou moins larges, de
Lire la suite...
Le poisson est l’aliment le plus bénéfique pour la santé. Mais lorsqu’on est enceinte, il faut toujours se méfier des produits contenant du mercure nuisible à la santé du bébé. Les produits de la mer pour une grossesse saine Les fruits de mer semblables aux poissons sont les aliments capables de fournir les besoins nutritionnels
Lire la suite...
