Alimentation infantile | Esprit Bébé | Page 5

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Alimentation infantile

Risotto d’Agneau aux Deux Herbes

Spécifications: Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (4 personnes): 800 g d’épaule d’agneau désossée et coupée en petits dés 250 g de riz arborio 2 courgettes moyennes 1 litre et demi de bouillon de volaille 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 crottin de chèvre sec 3 cuillerées à
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Gratin de pâtes à l’espagnole

Spécifications: Préparation: 5 mn Cuisson: 8 mn et 8 mn Ingrédients (4 personnes): 500g de pâtes 1 chorizo 200g de gruyère râpés 300g de sauce tomate
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Farfalles Printanières à l’Estragon

Spécifications: Préparation : 10 minutes. Cuisson : 15 minutes. Ingrédients (4 personnes): 400 g de farfalles 200 g d’asperges vertes, 200 g de brocolis 200 g de petits pois, 200 g de pois gourmands 1 barquette de lardons fumés 1 cuillerée à soupe d’estragon DARÉGAL 2 cuillerées à soupe d’oignon DARÉGAL 4 cuillerées à soupe
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Lasagnes au saumon et à l’oseille

Spécifications: Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients (4 personnes): 300 g d’oseille DARÉGAL 40 cl de crème liquide 400g de ricotta 100g de parmesan en copeaux 1 œuf 600g de saumon frais 400g de lasagnes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre du moulin Béchamel: 40g de beurre,
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Brochettes d’agneau au melon

Spécifications: Préparation : 20 minutes Cuisson : 6 à 10 minutes Marinade : 30 minutes Ingrédients (4 personnes): 600 g d’épaule d’agneau 1 beau melon de 800 g environ 4 citrons 2 gousses d’ail 3 branches de menthe fraîche 100 g de sucre en poudre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive sel, poivre Sauce
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Cœurs de filets de merlu blanc marinés aux agrumes et thym citronné

Spécifications: Marinade : 6 heures Préparation : 20 minutes Cuisson : 14 minutes. Ingrédients (4 personnes): •Ingrédients pour 4 personnes •10 oranges •1 pamplemousse •1 citron vert •1 cuillère à soupe d’huile d’olive •4 cœurs de filets de merlu blanc •100g de pois gourmand •1 paquet de vermicelle de riz •Quelques branches de thym
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